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Löffelbiskuits in eine Brotzeittüte geben und mit
Hilfe einer Teigrolle zerbröseln.
Kaffee, Likör und Lebkuchengewürz verrühren.
Über die Biskuitmasse verteilen.
1/2 Stunde ziehen lassen.
Mascarpone und Quark mit dem Schneebesen cremig rühren.
Aprikosen fein würfeln und unter die Mascarponemasse rühren.
Biskuitbrösel und Creme abwechseln in 4 hohe Gläser oder
Dessertschälchen schichten und mit der Creme abschließen.
1 Std. kalt stellen.
Tiramisu mit Kakao bestäuben. Ingwer in Scheiben schneiden und das
Tiramisu damit verzieren.
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