20. Dezember 2011

Weihnachts-Tiramisu

 
Das Bild kann man anklicken und 
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100 g Löffelbiskuits
150 ml kalter Kaffee
EL Amaretto
TL Lebkuchengewürz
150 g Mascarpone
150 g Magerquark
Aprikosenhälften aus der Dose
EL Zucker
TL Kakaopulver
Stück eingelegter Ingwer

Löffelbiskuits in eine Brotzeittüte geben und mit Hilfe einer Teigrolle zerbröseln.
Kaffee, Likör und Lebkuchengewürz verrühren.
Über die Biskuitmasse verteilen.
1/2 Stunde ziehen lassen.
Mascarpone und Quark mit dem Schneebesen cremig rühren.
Aprikosen fein würfeln und unter die Mascarponemasse rühren.
Biskuitbrösel und Creme abwechseln in 4 hohe Gläser oder Dessertschälchen schichten und mit der Creme abschließen.
1 Std. kalt stellen.

Tiramisu mit Kakao bestäuben. Ingwer in Scheiben schneiden und das Tiramisu damit verzieren.

 

Infos zum Urheberrecht: siehe Quellennachweis


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