3. Dezember 2011

Rezept für meine leckeren Florentiner

Das Bild kann man anklicken und
als Ecard / Grußkarte verschicken!

50g Honig 150g Zucker Prise Salz 100g Butter 1/8l Sahne	in eine Pfanne geben und vorsichtig erhitzen ... 5 Minuten köcheln lassen
50g Orangeat oder Zitronat	dazu geben
200g Mandelblättchen	unterheben
	Die Masse nun auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen.
^~~~^~~~~Bei ca. 170 °C 10-15 Minuten backen
^~~~^~~~~Lauwarm in ca. 3x4cm große Rechtecke schneiden. ^~~~^~~~~
Dunkle Kuchenglasur	nach dem Erkalten die Rückseite mit Kuchenglasur bestreichen
TIPP: am BESTEN kann man die Florentiner schneiden, wenn sie nur wenige Minuten nach dem Backen mit einem Pizzaschneider zerteilt!!!

Infos zum Urheberrecht: siehe Quellennachweis